Hotel del Cavaliere

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“La Cucina dello Spirito” al Ristorante Del Cavaliere

Posted by laura %H:%M ADD COMMENTS

Venerdì 30 luglio presso il nostro ristorante del Cavaliere va in scena la cena degustazione della “Cucina dello Spirito“. Questa inziativa, promossa da Monteprandone, Offida e altri comuni del Piceno uniti nell’Associazione Sapori del Piceno, si proprone di riscoprire antiche ricette dei monaci e portarle di nuovo sulle nostre tavole.

Da cinque anni lo ricerca storica negli archivi dei monasteri marchiginai e d’oltralpe ha portato alla luce ricette attuali che fanno della stagionalità e della naturalità degli ingredienti il loro punto di forza: minestra stracciosa, tagliolini della Madonna della Pace, dolci alle mandorle etc.

Gli amanti della buona cucina troveranno molte altre ricette raccolte nel ricettario de “ La Cuicina dello Spirito”, in vendita scrivendo all’indirizzo info@isaporidelpiceno.it.

Cena al Ristorante del Cavaliere della Cucina dello Spirito, Centobuchi

Il nostro chef Marcello propone venerdì 30 luglio al Ristorante del Cavaliere una cena in linea con il tema di quest’anno della rassegna: “Preziosa mensa degli Avanzi “. Pancotto, zuppa di legumi, carne arrosto sono solo alcuni dei piatti da cui parte il menu della serata. In abbinamento vini locali per riscoprire i vitigni autoctoni del Piceno.

Per prenotazioni: 0735 702985

Programma 2010 della Cucina dello Spirito

Turismo, ascoli piceno

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